もしもの時、いつもの食材で親子でできる防災ごはん
目次
カセットコンロで湯煎調理
災害はいつ起こるかわからないからこそ、普段から「もしもの時の食事」を知っておくことが大切。今回は、アイラップ※を使った湯煎調理や、火を使わずに作れる副菜レシピをご紹介します！また、ツナやコーン、ひじきや切り干し大根など、普段から使える缶詰や乾物をストックしておくのもおすすめです。普段の食事で使いながら買い足す「ローリングストック」を取り入れて、親子で楽しく防災について考えてみませんか？
※アイラップは耐熱・耐冷に優れていて冷凍保存から電子レンジでの解凍、熱湯での湯せん（温め・蒸す）まで幅広く対応したポリ袋です。
いちど作っておくと、いざというとき安心♪
アイラップごはん
材料
- 米 １カップ
- 水 約200ml
作り方
STEP
米を洗い、30分浸水させる。
STEP
アイラップに米と水を入れ、袋の空気を抜いて口を結ぶ。
STEP
沸騰した鍋に皿を沈ませ、その上に置き20分加熱し、火を止めて10分蒸らす。
STEP
袋を開けてほぐす
袋の上から4等分にし、はさみで切るとすぐおにぎりに！
アイラッププリン
材料
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
STEP
アイラップに卵を割り入れてほぐし、牛乳、砂糖を入れて軽くもむ。
STEP
袋の空気を抜いて口を結ぶ。
STEP
沸騰した鍋に皿を沈ませ、その上に置き約10分加熱し、火を止めて10分蒸らす。
STEP
袋ごと取り出し冷蔵庫で1時間以上冷やし完成。お好みでシロップを♪
ひじきとツナのサラダ
材料
- ドライパックひじき １袋
- ツナ缶（コーン缶など） １缶
- カレー粉 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方
STEP
ドライパックのひじきを使い、具材と和えるだけ！
フルーツ缶の豆乳ヨーグルト風
材料
- フルーツ缶（黄桃・みかん） 1缶
- 調製豆乳 100ml
- レモン汁 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
STEP
フルーツ缶のシロップを切る。
STEP
豆乳、レモン汁、砂糖をよく混ぜる。
STEP
フルーツを加えて軽く混ぜる。
STEP
少し置いて味をなじませる。
この記事が気に入ったら
フォローしてね！
