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親子で楽しくおやつ(腸活オートミールクッキー)

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お正月明けに!親子で楽しくCooking♪

完成

お正月のにぎやかな食卓のあと、そろそろいつものリズムに戻したい。そんな時におすすめなのが、オートミールクッキーです。
オートミールとは、脱穀したオーツ麦を食べやすく加工したもの。
外皮を残したまま加工されるため、食物繊維を豊富に含みます。お米に例えると、玄米と同程度の食物繊維含有量です。
また、低カロリー・低糖質で、不足しがちな鉄分やビタミン、ミネラルを含み、腹持ちが良いのも嬉しいポイント。
素材がシンプルで、こどもも安心して食べられるやさしいおやつです。
新しい年のはじまりに、親子で楽しんでみてください♩

体にも嬉しいおやつ

腸活オートミールクッキーのレシピ

材料

  • 完熟バナナ……2本
  • オートミール…100g
  • メープルシロップ(ハチミツでも代用可)…大さじ1

作り方

STEP
オーブンを170度に予熱する。
STEP
バナナをボールに入れてフォークでつぶし、メープルシロップを加えて混ぜる。
バナナ
STEP
オートミールを加えてさっくりと混ぜる。
バナナを潰す
STEP
クッキングシートを敷いた天板に、スプーンを使い円形に広げ、フォークで押しつけ薄くする。
おす
STEP
予熱が完了したオーブンを160度に下げて、20分焼く。
クッキー焼き上げ

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